τακαδιάσταση

η, Ν

(βιοχ.) ριβονουκλεάση η οποία διασπά ειδικά το ριβονουκλεϊκό οξύ (RNΑ) στο επίπεδο ενός δεσμού, όπου υπεισέρχεται η γουανίνη.

[ΕΤΥΜΟΛ. < αγγλ. taka-diastase, εμπορική ονομασία].